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餵食乙醇含γ-亞麻仁油酸以了解 醇類的代謝和預防肝臟中脂肪的堆積
来源: | 作者:hkw689267 | 发布时间: 2017-06-08 | 737 次浏览 | 分享到:

摘要:

以老鼠做實驗,共分為四組:對照、γ- 亞麻仁油酸、醇類、醇類加γ- 亞麻仁油酸。此四組老鼠分別餵食35天。

結果如下:

1.   餵食含γ- 亞麻仁油酸組:會減少血漿水中脂肪值,同時肝脂肪亦減少。另外,老鼠肝臟中出現有抑制脂肪小體的形成。

2.   餵食含醇類組:發生肝臟中脂肪積聚,其三酸甘油脂呈現有統計意義的高於對照組。另外,脂肪小體亦出現於老鼠肝臟組織中。

3.   餵食含醇類與γ-亞麻仁油酸組:其三酸甘油脂低於給予含醇類餵食之老鼠。

結論:

依實驗結果顯示,γ-亞麻仁油酸能增加脂肪酸的氧化作用“β氧化作用的活化”。它能改善脂質的品質與過氧化物轉化至β氧化作用的促進作用,產生過氧化氫和乙醇氧化作用的促進。

資料來源:

1.   原著論文:Alcohol metabolism and prevention of fatty accumulation in the liver of fed ethanol containing γ-linolenic acid.

2.    論文發表:Nihon Univ.J.Med.35, 181-192, 1993

3.   發表者:Shojior TSUKAMOTO et.al


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